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nov. 12 2023

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Analyse sensorielle, entre papille et cerveau

Entre le nez, la langue, la vue, comment bien utiliser nos sens pour découvrir la moindre subtilité des aliments qui font la richesse de nos...

oct. 25 2023

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Saveur et arôme

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mars 18 2023

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Bar à eaux... À l'occasion du Festival de l'Eau

Les eaux ont toutes des goûts différents... Mais savez vous pourquoi ? À l'occasion du Festival de l'Eau de Perpignan venez expérimenter, goûter et...

août 3 2021

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Le vin, la métamorphose du jus de raisin (août)

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juil. 6 2021

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