Des champignons dans nos fromages

22 novembre 2018, Muséum d'histoire naturelle

 ATELIER

Des champignons dans nos fromages

Par Mélanie Roy, maître de conférences en écologie à l'Université Paul-Sabatier de Toulouse, en partenariat avec la fromagerie Saint-Pierre de Gaillac.

Quand les fromages fleurissent... un plateau sous l'œil des mycologues. Au menu : un peu d'histoire, beaucoup de champignons, des observations et une dégustation.

Participation : 5€

Limité à 19 personnes, inscription obligatoire au 05 63 57 36 31.