#surete

Décryptage d'un exemple de de dialogue entre sciences et société. Les tchatches de l’équipe Kimiyo : Exemple des Idées reçues en alimentation, rencontre avec un spécialiste en sureté alimentaire

Enzo Blondeau, John Bandelier, Didier Montet Note: Cette publication sortira en version complète dans les Cahiers du Cedimes en Juillet 2021...