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#levure

Kimiyo - Éveiller votre curiosité
événement publié le 19/08/2020 dans EXPLOREUR - L'agenda
oct. 14 2020
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(reporté)Tchatches & Sciences ! La vinification : du jus de raisin au vin

Le vin, une délicieuse boisson qui accompagne aussi bien nos apéritifs que nos repas ou notre plateau de fromage. Mais avant d’arriver à un vin...
Kimiyo - Éveiller votre curiosité
article publié le 11/05/2020
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Du jus de raisin au vin #5 - Notre levure super star

Nous revenons sur notre star qui transforme notre jus de raisin en vin, la levure Saccharomyces Cerevisiae. Et oui saccharomyces est un...
Kimiyo - Éveiller votre curiosité
article publié le 20/04/2020
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Du jus de raisin au vin #2 - Et le sucre dans tout ça ?

Aujourd'hui, nous continuons de suivre l'épopée du vin. Après avoir rencontré les levures, nous allons nous intéresser au sucre présent dans le jus...
Kimiyo - Éveiller votre curiosité
article publié le 13/04/2020
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Du jus de raisin au vin #1 - une affaire de champignon

Avec ces articles, vous allez suivre la folle épopée du jus de raisin, comment grâce à des levures, il se transforme en ce merveilleux nectar...
Echosciences Occitanie
événement publié le 10/09/2018
oct. 12 2018
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Les micro-organismes : invisibles, utiles et omniprésents !

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