Le moulin à papier de Brousses

Le moulin à papier de Brousses est le dernier moulin à papier en activité de la région Occitanie labellisé France Savoir faire d’Excellence. C’est un atelier de fabrication de papier artisanal fait à la main qui se visite et donne "à voir, à voir faire et à faire".
Il reçoit 14000 visiteurs par an dont un peu plus de 2 000 scolaires qui découvrent qu’avec tous les végétaux on peut faire du papier. Le matière nécessaire est la cellulose, matériau organique le plus important sur terre dont la production est de 50 à 100 milliards de tonnes par an .
En visite est expliquée la chimie de la liaison eau-cellulose et donc l’absence de colle pour la fabrication du papier ; sont également explicitées les différentes fibres (longues ou courtes) pour toutes les différentes variétés de papier. Le moulin est connu pour son papier en crottin de cheval, en rafles de raisins, paille de riz.
De plus il reçoit de nombreux étudiants de grandes écoles d’art pour des stages : Estienne, L Lumière, Duperré.
moulinapapier.com