Transitions agro-écologiques et agriculture urbaine en Occitanie

Conférence du cycle 2019 des Savoirs partagés de l'Université Toulouse - Jean Jaurès.

Conférence de : Pascale SCHEROMM, Chercheuse INRA Montpellier, UMR Innovation et Camille DUMAT, Professeure INP-ENSAT, laboratoire CERTOP

Mots clefs : Agriculture urbaine ; Transition écologique ; Dynamique sociale inclusive ; Système alimentaire ; Santé environnementale.

"Transitions agro-écologiques et agriculture urbaine en Occitanie"

L'Occitanie est une grande région agricole à forte croissance démographique.
Les gestionnaires des villes de cette région font donc fasse à des enjeux multiples qui peuvent parfois sembler difficiles à concilier.

Les innovations inter/trans-disciplinaires socio-techniques s'imposent ainsi pour co-construire des solutions et projets qui répondent de façon efficiente à la complexité des situations et aux spécificités liées aux contextes des différents sites : une ville, l'interface entre une ville et sa périphérie, un quartier, un site de jardins collectifs, un territoire et son PAT, etc.

Dans un contexte de crise écologique marquée en Occitanie sur les aspects de réchauffement climatique, santé environnementale (perturbateurs endocriniens, polluants persistants), menaces sur les ressources en eau potable et sols fertiles, tous les acteurs s'accordent sur l'importance de promouvoir les synergies entre acteurs.

Une étape importante pour favoriser la transition écologique en Occitanie dans des secteurs tels que l’agriculture et l'alimentation est donc la montée en compétence de l'espace public et des différents acteurs sur les notions de bases concernant la santé des écosystèmes, les cycles biogéochimiques des substances chimiques, les moyens de réduire l'exposition des populations aux polluants toxiques.

C'est pourquoi des projets de sciences participatives qui impliquent des acteurs de terrains tels que des agriculteurs ou des jardiniers, des élus et des chercheurs sont menés par divers laboratoires de recherche en Occitanie. A travers des exemples détaillés de projets menés par l'UMR Innovation (INRA Montpellier) et l'UMR CERTOP (CNRS Toulouse), la Dr Pascale SCHEROMM et la PR Camille DUMAT (Toulouse INP-ENSAT) illustreront cette dynamique d'écologisation des pratiques basée sur une prise de conscience générale de l'importance de promouvoir un environnement, une alimentation et des liens sociaux favorables à notre santé.

Ces retours d'expériences contextualisés et explicités sont particulièrement utiles aux acteurs d'autres régions qui sont également engagés dans des démarches tels que les plans d'alimentation territoriaux ou le développement de projets d'agriculture urbaine comme vecteurs de transitions écologiques et de résilience des villes.
 

Première conférence du cycle 2019 "Transitions".

Avec le soutien de la Commission Diffusion des Savoirs de l'UT2J.