Le vin dans tous ses états · Tchatche & Sciences à Pouzols

Le vin, une délicieuse boisson qui accompagne aussi bien nos apéritifs que nos repas ou notre plateau de fromage. Mais avant d’arriver à un vin blanc, rouge ou rosé, le jus de raisin passe par différents procédés qui le transforme, c’est le processus de vinification. Mais alors comment fonctionne ce processus ? Qui est responsable de l’alcool présent dans ce breuvage ? D’où viennent les arômes ? En existent-ils plusieurs sortes ? Venez rencontrer un œnologue qui vous présentera sa spécialité, répondra à toutes vos questions.

Les Tchatches sont des moments de discussions informelles avec un spécialiste de la thématique.
Après une présentation du sujet et une mise en contexte, vous pourrez échanger discuter avec notre intervenant pour mieux appréhender les enjeux de la thématique.

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Programme des Tchatches de septembre à décembre 2021 :

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Cette Tchatche est proposée dans le cadre de la programmation culturelle de la Communauté de communes de la Vallée de l'Hérault.

Les Tchatches & Sciences s'inscrit dans le programme "Rencontres Scientifiques en Occitanie" co-financé par l'Europe (Feder et Région Occitanie)