Table ronde « Une utopie alimentaire pour le monde d'après »

Aiguisez votre appétit en venant discuter de l'alimentation autour du sujet "Une utopie alimentaire pour le monde d'après".

Animée par l’association de médiation scientifique Kimiyo, cette table ronde a pour invités :
- Marie Walser, de la Chaire UNESCO Alimentations du monde,
- Geneviève Michon, chercheuse Institut de Recherche pour le Développement - IRD (UMR SENS, communauté de savoirs Systèmes alimentaires durables - SyAD).

Elle sera l'occasion de présenter le dernier ouvrage "Une écologie de l'alimentation". Cet ouvrage revient sur les grandes limites de nos modes d’alimentation contemporains (industrialisation de l’agriculture et l’alimentation, inéquité au sein des filières, distanciation avec les producteurs, …) et présente les nouvelles tendances et les dynamiques (individualisation des régimes alimentaires, appétence pour le local, consommation de viande, nouvelles formes de solidarité alimentaire, …).

Venez nombreux participer à la discussion qui sera menée sous forme de jeu-quiz, interactif avec le public !

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