Quel pain pour demain ?
Une conférence sur le pain ou « Comment donner un nouvel avenir au pain en conciliant un ensemble d’enjeux écologiques et nutritionnels, du champ jusqu’au fournil » par Christian Rémésy, chercheur retraité de l’INRA et nutritionniste.
La conférence sera suivie d’un échange autour d’une dégustation de pain.
le
oct.
11
2019
De 19:00 à 20:30
