"Questions de confiance" : face aux grands défis de nos sociétés contemporaines, dans un monde en transition, les rencontres Questions de confiance sont des invitations au dialogue et à l’échange avec des scientifiques toulousains de diverses disciplines.
Un cycle de rencontres proposé dans le cadre de la programmation culturelle de l’exposition "Esprit Critique,  détrompez-vous ! " du Quai des Savoirs et des rencontres Exploreur de l’Université fédérale de Toulouse.

>> à retrouver à 18h au Quai des Savoirs tous les derniers mardis du mois du 25 janvier au 25 octobre 2022 (sauf juillet-août) + retransmission live sur la chaîne YouTube de l'Université ou en replay sur  la chaîne YouTube du Quai des Savoirs <<

#7 : Biotechnologies : quels risques pour quels bénéfices ?

Depuis la préhistoire, les micro-organismes sont nos esclaves, artisans irremplaçables de nos bières, nos vins et nos fromages. Le XXe siècle nous a appris à modifier leur intimité génétique ainsi que celle de tout le vivant, puis à les mettre à notre service. Ainsi sont nées les biotechnologies qui désormais nous nourrissent, nous soignent ou bien encore produisent notre énergie. Quelle place prennent-elles exactement dans notre quotidien ? Quelles sont les techniques innovantes utilisées dans l’industrie et en biothérapie ? Présentent-elles des risques pour la santé ou l’environnement, et comment évaluer le rapport bénéfice-risque ?

Les intervenants : 

• Gilles Truan, directeur de recherche CNRS, directeur du Toulouse Biotechnology Institute, Bio & Chemical Engineering - TBI (INSA Toulouse / CNRS / INRAE)
• Louis Casteilla, professeur des universités en physiologie animale à l'Université Toulouse III-Paul Sabatier, responsable de l'équipe biothérapies innovantes de l’institut Geroscience - RESTORE (Inserm / CNRS / UT3 Paul Sabatier / EFS), porteur du Défi-clé Biothérapies Innovation.
• Présentateur : Olivier Voizeux, journaliste spécialiste des sciences.

Pour aller + loin : ressources complémentaires et références

• "Des organismes naturels aux OGM : quelles utilisations industrielles du vivant ?" | Interview Exploreur de Gilles Truan
• "Biotechnologie" | Article Wikipédia
• "Levure" | Article Wikipédia
• "Culard" | Article Wikipédia
• "Insuline" | Article Wikipédia
• "Hydrocortisone" | Article Wikipédia
• "Des biotechnologies de toutes les couleurs" | Vidéo YouTube Supbiotech
• "Toulouse : Grâce à ces chercheurs, la graisse va jouer un rôle dans la thérapie cellulaire" | Article 20 minutes
• "Fermenteur" | Article Wikipédia
• Dossier "Thérapie génique" | Inserm
• "Les « bébés bulle » ont 11 ans : L’efficacité de la thérapie génique est démontrée" | Article Inserm
• "Cas9" | Article Wikipédia
• "Les organismes génétiquement modifiés (OGM)" |  Article ecologie.gouv
• "Transgénèse" | Article Wikipédia
• "Les organes de porc, un espoir formidable pour les malades en attente de greffes" | Article Slate
• X Ye, S Al-Babili, A Klöti, J Zhang, P Lucca, P Beyer et I Potrykus, « Engineering the provitamin A (beta-carotene) biosynthetic pathway into (carotenoid-free) rice endosperm », Science, vol. 287, no 5451,‎ 2000, p. 303–5
• "Organoïdes : Quelle place dans la recherche de demain ?" | Inserm
• Haut Conseil des biotechnologies | Site internet
• "AlphaFold" | Article Wikipédia
• CARBIOS | Site internet
• "Bioimpression" | Article Wikipédia
• "Biomimétisme" | Article Wikipédia
• "Xénogreffe" | Article Wikipédia

Retrouvez les autres rencontres "Questions de confiance" : 

• Questions de confiance #1 : "Vers des lendemains qui chauffent ?" | Échosciences Sud
• Questions de confiance #2 : "Les Français et leurs médias, une relation passionnée" | Échosciences sud
• Questions de confiance #3 : "Peut-on compter sur les chiffres ?" | Échosciences sud
• Questions de confiance #4 : "Écu, euro, bitcoin : décryptons la monnaie" | Échosciences Sud
• Questions de confiance #5 : "Marketing : vers une consommation plus responsable ?" | Échosciences sud
• Questions de confiance #6 : "Intelligence artificielle : peut-on lui faire naturellement confiance ?" | Échosciences sud
• Questions de confiance #8 : "La science-fiction nous aide-t-elle à imaginer nos futurs ?" | Échosciences sud

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