Emission diffusée sur campusfm (94 MHz à Toulouse) le lundi 21 novembre 2016 à 17h00 et rediffusée les deux jeudi suivants à 9h00.

Cultiver de la spiruline dans sa cuisine avec Alg & You 

Avec :

Alexandre Besson, co-fondateur de la jeune pousse (startup) Toulousaine Alg&You, qui conçoit des systèmes d’auto-production de microalgues alimentaires, appelés phytotières. Ces phytotières servent à produire localement de la spiruline et d’autres microalgues comestibles.

Pour en savoir plus sur les activités de Alg&You : site web