Perturbateurs endocriniens : quels dangers à long terme ?

Perturbateurs endocriniens : quels dangers à long terme ?

On en parle de plus en plus, mais que se cache réellement derrière ces substances qui perturbent notre système hormonal et entraînent de nombreuses maladies ?

Ce prochain Bar des sciences qui aura lieu mardi 24 mai à 20h30 à la brasserie le Dôme vise à débattre de ce sujet plus que jamais d’actualité. Il s’inscrit dans le cadre du festival Pint of science.

L’industrie et la technologie ont profondément transformé nos habitats, nos habitudes et l’ensemble de la vie domestique. Certes elles nous facilitent la vie, mais elles introduisent par la même occasion des substances nocives dans nos maisons et notre alimentation.

On les appelle « perturbateurs endocriniens » car ce sont des

molécules qui miment, bloquent ou modifient l’action d’une hormone. Dès lors,

elles provoquent des désordres hormonaux et perturbent le fonctionnement normal

d’un organisme, entrainant des problèmes de santé majeurs.

On les trouve aujourd’hui partout : Bisphénol A (BPA) dans les

plastiques alimentaires et les canettes de boissons, Pesticides, Phtalates dans

nombre d’objets en plastique et jouets, Parabènes dans les cosmétiques, les

médicaments et l’alimentation, Alkyphénols dans les détergents et

désinfectants…

Quels sont leurs effets sur la santé et la reproduction de l’espèce

humaine ? Comment les éviter et s’en prémunir ? Autant de

questions auxquelles deux médecins et deux chercheurs seront en mesure de répondre :

• Laurent Chevallier , médecin nutritionniste au CHRU de Montpellier et chef de l’Unité nutrition, médecine environnementale à la Clinique du Parc à Castelnau
• Sylvain Caillol, chimiste à l'Institut Charles Gerhardt de Montpellier.
• Vanessa Delfosse, chercheuse au Centre de Biochimie Structurale de Montpellier.Charles
• Charles Sultan, Professeur en Endocrinologie Pédiatrique, Professeur à la Faculté de médecine de Montpellier, Chef du Service d'hormonologie au CHU de Montpellier, Responsable de l'Unité d'endocrinologie pédiatrique.