Le tournesol, une plante citoyenne ?

Avec

• Thierry André, Responsable R&D Tournesol, Soltis (Euralis, Limagrain)
• Bernard E. Vaissière, Chargé de recherche Pollinisation & Ecologie des Abeilles au laboratoire Abeilles et Environnement, Inra PACA
• Jean-Michel Chardigny, Physiologiste, Directeur de Recherche Inra Clermont Ferrand

Rencontre animée par Philippe Debaeke, Agronome, Directeur de recherche laboratoire Agroécologie Innovations et Territoires - AGIR (Inra Toulouse).

Le tournesol serait-il la plante idéale pour l’agriculture de demain ? Les généticiens, écophysiologistes, pathologistes, agronomes travaillent quotidiennement pour déceler, valoriser toutes les caractéristiques du tournesol utiles à l'agriculture, l'environnement et l'alimentation. Une plante peu exigeante, bien adaptée aux situations difficiles, rendant de nombreux services : comment la recherche peut-elle répondre aux besoins de l’agriculteur, de l’industriel, et du citoyen en valorisant les atouts du tournesol et en corrigeant ses points faibles ? Sous son air ensoleillé, cette espèce aurait-elle une triple compétence?

18h30-18h40 : Introduction par Philippe Debaeke

18h40-18h55 : Culture résistante à la sécheresse, il se dit d'elle qu'elle pousse sur tous types de terrains même les plus hostiles. Comment fait-elle pour s'adapter à son environnement? A quel prix? par Thierry André

18h55- 19h05 : débat avec la salle

19h05-19h25 : Les abeilles la chérissent pour leur miel et le tournesol ne pourrait pas se passer d'elles pour produire ses graines et assurer sa production d'huile et son rendement. Comment maintenir cet équilibre fragile ? par Bernard E. Vaissière

19h25-19h35 : débat avec la salle

19h35-19h50 : Face aux recommandations des nutritionnistes, quelle place pour l'huile de tournesol dans notre alimentation ? par Jean-Michel Chardigny

19h50-20h30 : débat avec la salle

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